垩纪(中生代的第六个纪)，燕山造山运动引发了大量的火山爆发，经过这次造山运动，使原

来东西向的古老山地形成了东北、西南的褶皱断裂山地。伴着大量的中酸性岩浆侵入和火山

喷发，粘土质、石灰岩以及泥灰石的岩层不停地翻搅，当地壳运动远去后的今天。

那颗亲爱的葡萄终于在这块平静后的土地上出生了，也就是河北昌黎—华夏长城干红。

她的出生表上这样写着：华夏长城干红，出生于1986年，出生地：河北昌黎

背景：中国第一支干红。

或许这不只是一次巧合。

考古学家说，华夏葡园的土壤结构之所以具有很强的多样性，是由三层土壤所形成的，第一

层地表是粘土和细砂，十分利于水分的渗透和葡萄们的养份吸收。

第二层是中粗砂夹砾石，便于葡萄根系的保温和透气。第三层是混合岩和花岗岩，利于夜晚

的余温散热。在特定小产区的每一粒葡萄，温暖的阳光与晶莹的露珠都在为葡萄进行着洗

礼……

我终于得承认，我对地理的认识只局限于地表以上。好在我知道，这是块不平凡的土地。就

如幸运儿一样，华夏葡园一出生，就有独一无二的家族史和名望——特定小产区。

或许你还不明白，那么，当你看别人投以轻视的眼神，并将其手中特定小产区的干红轻轻一

摇的时候，你应当会明白自已的感受。

关于昌黎的地理气候

勿用置疑，作为植物，出生在昌黎是件幸福的事情，何况是葡萄，所以我固执地认为，丰硕

的土壤，和谒的阳光，还有特别照顾的气温，是上帝故意而为，但谁会在意你去妒嫉一颗

葡萄。如果你说与姐姐波尔多在同一黄金纬度的昌黎，是沾了燕山运动的光，小心洒保跳来

和你理论，还有牧师一样的酿酒师，庄严地对你说：请善待每一颗葡萄。当然我建议你倒上

一杯特定小产区，伸出舌头，心平气和的感受下那种被温润缠绕的感觉。如果你是一个禁酒

主义者，那真是有点遗憾。

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